蕃茄红素具有奇异的抗氧手段，能破除自由基，掩护细胞，美容延缓朽迈。多吃西红柿可以使皮肤保持白净、健康年青。 用西红柿来做汤可以利尿润肠，出格得当当代快节拍糊口、压力大的事变族。

　　紫李子番茄汤做法：

　　质料：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许;

　　步调：

　　1、番茄、紫李子一路放入食物收拾机，打成泥备用;

　　2、热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，缓缓插手牛奶，搅拌匀称成糊;

　　3、再插手清汤拌匀，大火煮开;

　　4、转文火继承煮5分钟;

　　5、加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。

环球健康报